Van Boerderij naar Bord

De Korte Keten in Actie

In een wereld waar supermarkten vol liggen met producten uit verre landen, kiezen wij bewust voor iets anders: de korte keten.
Geen lange transportlijnen, geen onnodige tussenstappen, maar eerlijke producten rechtstreeks van de boer naar jouw bord.
In onze boerderijwinkel proef je niet alleen de pure smaken van het land, maar steun je ook een duurzamer en transparanter voedselsysteem.

Wat is de korte keten?

De korte keten betekent dat er zo min mogelijk schakels zitten tussen de producent en de consument. In plaats van een omweg via groothandels en distributiecentra, komen de producten bij ons vrijwel direct van de bron. Onze eigen eieren, aardappelen en het Limousin-rundvlees en Scharrelvarkensvlees zijn hier een mooi voorbeeld van. Maar ook de groenten, fruit, sappen en zuivel die wij verkopen, komen van boeren en producenten uit de regio.

Waarom lokaal kopen?

  1. Versheid en kwaliteit
    Producten uit de korte keten hoeven geen duizenden kilometers af te leggen en worden niet onnodig bewerkt om langer houdbaar te blijven. Dit proef je: eieren die ’s ochtends door ons zelf uit de kippenkar gehaald worden zijn, aardappelen die rechtstreeks uit de grond komen en vlees van dieren die een goed leven hebben gehad.

  2. Duurzaamheid
    Minder transport betekent minder CO₂-uitstoot. Door lokaal te kopen, draag je bij aan een beter milieu. Bovendien weten wij precies hoe onze producten worden geproduceerd: zonder onnodige bestrijdingsmiddelen, met aandacht voor dierenwelzijn en met respect voor de natuur.

  3. Steun voor lokale boeren
    Door te kiezen voor lokale producten steun je niet alleen onze boerderij, maar ook andere kleinschalige boeren en producenten in de regio. Dit helpt hen om hun bedrijf op een eerlijke en duurzame manier voort te zetten.

Een eerlijke prijs voor iedereen

In de reguliere voedselketen verdienen boeren vaak maar een fractie van de verkoopprijs van hun product. In de korte keten is dat anders: de boer krijgt een eerlijke prijs voor zijn werk, en de consument betaalt een eerlijke prijs voor een kwalitatief goed product. Iedereen wint.

Proef het verschil in onze Boerderijwinkel

Wil jij ervaren hoe lekker en puur lokale producten kunnen zijn? Kom dan eens langs in onze boerderijwinkel. Hier vind je niet alleen onze eigen producten, maar ook een zorgvuldig geselecteerd aanbod van andere boeren en producenten uit de regio. Van kraakverse groenten en fruit tot heerlijke kaas- en kipsoorten: alles met een verhaal, alles met liefde geproduceerd.

Samen maken we de korte keten sterker. Voor een betere toekomst, een gezondere aarde en vooral: voor de allerbeste smaak op jouw bord.