[sk_markdown]De mixen van Beltane hebben een authentieke smaak en zijn bereid met verse ingrediënten. Oorspronkelijke specerijen en een perfecte smaak staan aan de basis van hun recepten. Met deze mix voor Chicken Kashmir zet u in een handomdraai een traditionele Indiase curry op tafel.
Nog vers toevoegen aan deze mix: 300 gram kalkoen- of kipfilet, 1 kleine ui, 100 ml room of 200 ml kokosmelk.

Bereidingswijze:
1. Snij de kalkoenfilet in blokjes en de ui in ringen. Zet de room en het water (100 ml) vast klaar.
2. Doe 1 tot 2 eetlepel(s) olie met kruidenmix 1 (kleine zakje) in een pan met antiaanbaklaag. Verhit het mengsel. Zodra u het kruidenmengsel begint te ruiken, voegt u de vleesblokjes en de uienringen toe en bakt deze mee.
3. Voeg het water en de room toe en roer er kruidenmix 2 (grote zakje) doorheen. Laat het geheel in een afgesloten pan op een laag pitje in circa 5 minuten gaar worden.
Af en toe roeren.

Ingrediënten:
Kruidenmix 1: zeezout, knoflook*, kardemom*, peper*, koriander*, gember*, kaneel*, nootmuskaat*, komijn*, kruidnagel*, foelie*, anijs*, laurier*, chilipeper*.
Kruidenmix 2: rijstmeel*, aardappelzetmeel*, tomaat*, zeezout, SELDERIJ*, ui*, kurkuma*, SOJASAUS* (SOJABONEN*, maltodextrine*, zout)*, basilicum*, antiklontermiddel (kiezelzuur) en zonnebloemolie*.
*van gecontroleerde biologische teelt (DE-EKO-006)

Inhoud: 21 gram[/sk_markdown]