Biologische kruidenmix – Tajine Maroc

Met de maaltijdmixen van Beltane bereidt u snel en gemakkelijk een heerlijke en authentieke maaltijd. Voldoende voor 2 personen. Tip: Tajine Maroc is lekker in combinatie met couscous, rijst of Turks brood.

Bereidingswijze:

1. Snijd de groente in blokjes en zet water (150 ml) klaar.
2. Doe 2 eetlepels olie met kruidenmix 1 (kleine zakje) in een pan. Verhit het mengsel. Zodra u het kruidenmengsel begint te ruiken, voegt u de groenteblokjes en de noten toe en bakt deze mee.
3. Voeg het water toe en roer er kruidenmix 2 (grote zakje) doorheen. Laat het geheel in een afgesloten pan in 6 minuten gaar worden. Af en toe roeren.

Zelf toevoegen: 500 gram gemengde groente (bijv. courgette, aubergine, paprika, tomaten, uien, pompoen), 2 eetlepels cashewnoten

Ingrediënten: Kruidenmix 1: kurkuma, KORIANDER, knoflook, komijn, hoornklaver, MOSTERDmeel, peper, gember, chilipoeder Kruidenmix 2: zeezout, rijstmeel, aardappelzetmeel, rietsuiker, SELDERIJ, ui, wortel, sinaasappelschil, peterselie, lavas, basilicum, peper, zonnebloemolie, antiklontermiddel: silicium dioxide. van gecontroleerde biologische teelt (DE-EKO-006)

Inhoud: 20 gram