Biologische kruidenmix – Toscaanse groenteschotel

Beltane Toscaanse Groenteschotel is een kruidenmix is een biologische, glutenvrije, lactosevrije kruidenmix op volledig natuurlijke basis. Vers toevoegen: 300 gram geschilde aardappelen, 400 gram gemengde groente, bijv. paprika, courgette, wortels, tomaten.

Bereidingswijze:

1. Snijd de groente en aardappels in blokjes en zet vast water (150 ml) klaar.
2. Doe 2 eetlepels olie (bijv. olijfolie) met kruidenmix 1 (kleine zakje) in een pan. Verhit het mengsel. Zodra u het kruidenmengsel begint te ruiken, voegt u de groente- en aardappelblokjes toe en bakt deze mee.
3. Voeg het water toe en roer er kruidenmix 2 (grote zakje) doorheen. Laat het geheel in een afgesloten pan in 20 minuten gaar worden. Af en toe roeren.

Ingrediënten: Kruidenmix 1: Zeezout, knoflook, rozemarijn, koriander, oregano, kurkuma, tijm, laurier. Kruidenmix 2: Zeezout, tomaat, rijstmeel, aardappelzetmeel, paprika, rietsuiker, ui, SELDERIJ, basilicum, peper, lavas, peterselie, salie, voedingszuur (citroenzuur), zonnebloemolie. *van gecontroleerde biologische teelt (DE-EKO-006)